いわゆるケトン食における各種指標を算出するアプリです。Excelや電卓等で行っていた指標の計算を手元のiPhoneでいつでも・どこでも計算できるようにしました。
使い方としては
・必要な栄養素の量を直接入力して計算
・食品成分表から食品を選択して計算
直接入力の場合は、設定された目標値にする上でどのくらいの脂質量が必要なのかに加えて、その際のエネルギー量（カロリー）を合わせて表示することができます。既存の製品の値を調べたい場合やレシピの油脂量を調節したい場合に利用できます。
食品成分表から選択する場合は、各食品の栄養素量を確認することができることに加えて、自身で食品を組み合わせて一つの料理としてどうなるかを確認することができます。また料理として組み合わせた材料はコピーすることができ、栄養価と合わせて他の方に共有していくことができます。
【扱っている指標について】
指標に関してはケトン比（Ketogenic Ratio）、ケトン指数（Ketogenic Index）、ケトン値（Ketogenic Number）を扱っています。各種指標は、診断と治療社より出版されている『治療のための継続できるケトン食レシピ』を参考とし、ケトン比およびケトン指数における炭水化物は糖質と食物繊維の重量の合算、ケトン値は炭水化物ではなく糖質を計算に利用するものとして扱っています。それぞれの計算式から、設定された目標値に達するための脂質重量の過不足を表示しており、エネルギー量に関してはアトウォーターの係数に基づいて算出しています。
【注意事項】
上記のケトン食は医師の判断のもと開始される食事療法であり、本アプリは医師の指示なくケトン食の開始を促すものではありません。本アプリは医療機器ではないため情報の提供のみを行い、診断、治療、予防などを目的としたものではありません。